Приветствую всех любителей домашней кухни в моём кулинарном блоге! Ваши подписки, лайки и комментарии очень помогают развитию канала и вдохновляют на новые рецепты.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно быстрой пиццы, которую готовят прямо на сковороде. Этот метод, популярный в Америке, позволяет получить ароматную пиццу с хрустящим основанием всего за несколько минут, значительно экономя время. Начинку вы можете выбирать по своему вкусу, что делает рецепт универсальным.
Ингредиенты для быстрой пиццы
Для теста:
Мука пшеничная – 0,5 стакана (примерно 120-130 мл)
Куриное яйцо - 1 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Растительное масло - для смазывания сковороды
Для начинки:
Колбаса (ваша любимая) - 100 грамм
Помидоры - 100 грамм
Твердый сыр (например, Гауда или Моцарелла) - 70 грамм
Зеленый лук - 1 перо
Кетчуп или томатный соус – 1 столовая ложка
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Готовим основу. В миске соедините яйцо, сметану и майонез, тщательно перемешайте до однородности. Постепенно введите муку, активно размешивая венчиком или вилкой, чтобы избежать образования комочков. У вас получится густое, однородное тесто.
Шаг 2: Формируем пиццу. Хорошо разогрейте сковороду и смажьте её тонким слоем растительного масла. Выложите тесто и аккуратно распределите его по дну, формируя ровный круг. Накройте сковороду крышкой и поставьте на небольшой огонь.
Шаг 3: Подготовка начинки. Пока основа слегка подрумянивается (это займет около 3-4 минут), займитесь начинкой. Нарежьте колбасу кружочками или кубиками, помидоры тонкими ломтиками, а сыр натрите на крупной терке. Мелко порубите зеленый лук.
Обратите внимание: Капустный штрудель. Делается из простого теста..
Шаг 4: Сборка. Когда тесто немного схватится и станет матовым, равномерно смажьте его поверхность кетчупом. Это будет наш «томатный соус». Затем выложите на основу колбасу и, по желанию, зеленый лук. Сверху распределите ломтики помидоров и обильно посыпьте всё тертым сыром.
Шаг 5: Финальное приготовление. Снова накройте сковороду крышкой и готовьте пиццу на небольшом огне еще 6-7 минут, пока сыр полностью не расплавится и не начнёт слегка пузыриться.
Вот и всё! Ваша ароматная и сытная быстрая пицца на сковороде готова к подаче. Как говаривал знаменитый сыщик Шерлок Холмс, иногда самое сложное — это просто начать, а результат превосходит все ожидания!
Приятного аппетита и уютных семейных ужинов!
На моём канале вас ждёт ещё множество интересных рецептов — от сытных мясных и рыбных блюд до лёгких овощных гарниров. А для сладкоежек приготовлена целая коллекция восхитительных десертов: торты, пирожные, печенье и другая домашняя выпечка.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые идеи, ставьте лайки и делитесь своими впечатлениями в комментариях!
Больше интересных статей здесь: Выпечка.
Источник статьи: Блюда из теста, выпечка.