Здравствуйте друзья и читатели канала "Сладкая жизнь"!
Пироги или рулетики из лаваша – отличный вариант для быстрого перекуса. По вкусовым характеристикам блюдо очень похоже на лепешки, но возиться с приготовлением практически не нужно. Все делается буквально за несколько минут!
Смотрите пошаговый рецепт приготовления ленивых пирожков из лаваша и фарша:
Для приготовления потребуется:
✅лаваш - 2 штуки (230 г)
✅фарш (курица, свинина, индейка) - 500 г
✅ лук репчатый - 1 шт
✅ вода - 80 мл
✅ соль и перец - по вкусу
✅зеленый
для теста:
✅ яйца 2 шт.
✅ вода 2 ст.
✅ карри - по желанию
✅ Растительное масло для жарки
Приготовление:
ШАГ 1: Добавляем в фарш лук (натертый или мелко нарезанный), соль и специи.
ШАГ 2: Овощи измельчить и также добавить в фарш (подойдет заморозка).
Обратите внимание: Жареные слойки из лаваша с яблоками.
Чтобы начинка не стала сухой, влейте немного воды и хорошо перемешайте фарш.ШАГ 3: Покрыть лаваш мясной начинкой и завернуть в плотный рулет. Дайте ему немного пропитаться (10-15 минут), чтобы рулет можно было легко разрезать.
ШАГ 4: Теперь нарежьте рулет небольшими кусочками.
ШАГ 5: Взбейте пару яиц с небольшим количеством воды и специями.
ШАГ 6: Обмакиваем заготовку в яйце и сразу же отправляем жариться на сковороду с растительным маслом.
ШАГ 7: Обжариваем по 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне. Можно накрыть крышкой.
Приятного аппетита!
Как вам рецепт? Будем рады, если вы поделитесь своим мнением в комментариях!
Спасибо за внимание и до скорой встречи!
Больше интересных статей здесь: Выпечка.
Источник статьи: Пирожки или рулетики из лаваша - отличный вариант для быстрого перекуса.