Сытные лепешки на кефире

Здравствуйте, друзья и читатели канала «Сладкая жизнь".

Сегодня мы будем печь добротные лепешки на кефире с начинкой из подручных продуктов.

Для приготовления потребуется:

✅Кефир - 1 стакан (250 мл.)

✅Сахар - 1 ч.л

✅ Сода – 0,5 ч.л

✅Соль - 0,5 ч.л

✅ Растительное масло – 1 столовая ложка

✅ Яйца - 2 шт.

✅ Мука - 130-140 гр.

✅ Твердый сыр (по желанию) - 100 гр.

✅Помидоры - 1 шт.

✅Колбаса или ветчина - 80 гр.

✅ Зеленый лук, петрушка, укроп

Приготовление:

ШАГ 1: В глубокую миску налить кефир комнатной температуры. Добавить соль, сахар и соду, влить растительное масло. Мы смешиваем.

ШАГ 2: Добавьте яйца и хорошо взбейте смесь венчиком.

ШАГ 3: Добавить муку, перемешать. Получается, что тесто чуть гуще, чем на обычные блинчики.

ШАГ 4: Теперь добавляем твердый наполнитель - помидоры и колбасу. Продукты необходимо нарезать очень мелкими кубиками.

Обратите внимание: Манник на кефире. Получается очень пышный и мягкий..

Мы не используем семенную коробку в томате.

ШАГ 5: Также добавляем зелень и сыр. Хорошо перемешайте тесто.

ШАГ 7: Обжарьте лепешки на смазанной маслом сковороде на среднем или сильном огне до золотистого цвета. Из этого объема теста получается примерно 9 вкуснейших лепешек.

Торты на столе. Подавать их можно просто так или со сметаной, получается очень вкусно и сытно.

Приятного аппетита!

Как вам рецепт? Будем рады, если вы поделитесь своим мнением в комментариях!

Спасибо за внимание и до скорой встречи!

Больше интересных статей здесь: Выпечка.

Источник статьи: Сытные лепешки на кефире.


Закрыть ☒