В этом обзоре я хочу поделиться впечатлениями от действительно уникального продукта, который вряд ли встретишь на полках обычного магазина. Речь пойдет о консервах с целой перепелиной тушкой в собственном соку — согласитесь, содержимое звучит и выглядит весьма экстравагантно.
Производитель и специализация
Изготовителем этого необычного деликатеса выступает компания «Деликатес Дичь», которая специализируется на продукции из мяса диких животных. В их ассортименте можно найти консервы из медвежатины, кабана, бобра, косули и других представителей фауны.
Состав и стоимость: первое разочарование
Изучение состава продукта стало первым неприятным сюрпризом. Вместо ожидаемых натуральных ингредиентов производитель использовал порошковые заменители: томатный, сметанный порошок и сухое молоко. Такой подход вызывает вопросы, особенно учитывая довольно высокую цену — за одну банку я отдал почти 300 рублей.
С точки зрения калорийности продукт можно назвать диетическим: в 100 граммах содержится всего около 108 килокалорий.
Внешний вид и первое впечатление
Честно говоря, внешний вид тушки не вызвал аппетита. Скрюченная птица скорее порождала легкое чувство отвращения, чем желание ее попробовать. На этом этапе консервы уже начали меня разочаровывать.
Несмотря на не самые приятные эмоции, дегустацию пришлось провести — деньги-то за продукт уже были уплачены.
Перепелкина голеньВкусовые качества: главное разочарование
Проба птицы лишь усилила негативное впечатление. Вкус оказался абсолютно пресным и невыразительным.
Обратите внимание: Пирог напос, готовка дома показываю свой рецепт.
Ни соус, ни сама перепелка не имели характерного вкуса, остро не хватало соли и специй.
Кусочек грудки.Ситуацию немного исправило самостоятельное добавление соли и перца, но общее впечатление это уже не спасло.
Идея продукта, безусловно, интересная, но, к сожалению, ее реализация оказалась провальной. Более тщательная проработка рецептуры и адекватная цена могли бы сделать эти консервы востребованными. В текущем же виде продукт получился крайне неудачным.
Другие продукты производителя
Стоит отметить, что не вся продукция компании «Деликатес Дичь» разочаровывает. Например, их тушеная медвежатина оставила вполне приятные впечатления. Если вам интересно, обзор на нее можно найти по ссылке — Тушеная медвежатина «Деликатес Дичь».
Больше интересных статей здесь: Блюда.
Источник статьи: Консервы с целой перепелкой в собственном соку. Показываю что оказалось в банке и как оно на вкус.