Качество современных продуктов питания вызывает серьёзные опасения. Многие заболевания у россиян напрямую связаны с их ежедневным рационом. Речь идёт не только о фастфуде, но и о, казалось бы, безобидных продуктах: сыре, сливочном масле, твороге, выпечке, шоколаде, молоке и даже варёной колбасе. Именно эта повседневная пища может провоцировать серьёзные проблемы со здоровьем, включая сердечно-сосудистые заболевания. Причина кроется в составе — многие продукты содержат дешёвые заменители, главным из которых является пальмовое масло.
Сыр и масло: где найти натуральное?
На полках супермаркетов всё чаще встречаются «сырные продукты», а не настоящий сыр. Натуральный сыр найти сложно, а его заменители часто стоят неоправданно дорого. Решение — сознательно отказаться от таких подделок, что также поможет сэкономить. Аналогичная ситуация со сливочным маслом. Многие помнят его вкус из детства, но сегодня вместо масла часто продают спреды с добавлением сухого молока для вкуса и аромата. Настоящее масло найти можно, но его цена будет в разы выше.
Обратите внимание: Морковный пирог с хрустящей корочкой, а внутри влажный и сочный. Безлактозный рецепт.
Помните этот сыр на вкус? мне он всегда напоминал детство
Почему производители выбирают пальму?
Полный отказ от пальмового масла в промышленности поставит перед новым выбором: что использовать вместо него? Альтернативой часто становится маргарин, чей состав может быть ещё вреднее. Особенно это касается кондитерских изделий. Для массового производства красивых и долгохранящихся тортов, пирожных и рулетов необходимы специальные жиры. Домашняя выпечка может быть неидеальной на вид, но она натуральна. В промышленности же растительные масла (в первую очередь пальмовое) помогают добиться идеальной формы, усилить вкус и значительно увеличить срок годности. Для производителей это ещё и вопрос экономии — такое сырьё дешевле и стабильнее, чем животные жиры.
Здавствуйте, пальма
Как защитить своё здоровье?
Жизнь без пальмового масла возможна, но требует осознанности. Простого отказа от него недостаточно, если на смену приходит маргарин. Сладкая и мучная продукция в принципе не относится к здоровому питанию, и лучшая рекомендация — максимально сократить её потребление. То же самое касается колбасных изделий. Стоит сделать выбор в пользу натуральной молочной продукции. Несмотря на сложности, в России ещё можно найти фермеров, которые продают настоящее молоко, творог и сметану. Хотя это дороже, но это вклад в здоровье. Пересмотр ежедневного меню и переход на более простые, понятные и натуральные продукты — ключевой шаг к улучшению самочувствия.
Очень советую посмотреть моё крутое видео из большого путешествия по Турции. Смотрите и другие видосики на моем ютуб - сайте, ставьте лайки и обязательно подписывайтесь!
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Пальмовый рай: хочешь шоколадный, хочешь сырный, молочный, сливочный. Пальма в любой продукт отлично «сыграет».